Кокосова олія

500г - 273грн

300г - 145грн

200г - 124грн

Корисну кокосову олію отримують з копри (висушена м'якоть горіха) кокосової пальми. Затверділу м'якоть кокоса при виробництві олії спочатку відокремлюють від його шкаралупи, потім очищену копру висушують, подрібнюють, а вже після цього отримують з неї олію пресуванням.

Через вміст жирних насичених кислот кокосова олія практично не піддається окисленню, у зв'язку з чим має досить тривалий термін зберігання. 

Вона практично не вступає з повітрям в реакцію, тому, навіть не в холодильнику, залишається придатною протягом всього терміну споживання.

Кокосова олія також не втратить корисних властивостей і смакових якостей при нагріванні до високих температур, тому, на відміну від інших олій, може використовуватися для смаження і приготування у фритюрі, вона не стає канцерогенною.

Кокосовою олією можна замінити вершкове масло в приготуванні страв. Для більш економного споживання можна приготувати страву на топленому маслі або рослинній олії, а кокосову потроху додавати в кінці приготування. Ця олія здатна перетворити звичайну і просту їжу в вишукану страву.

Цей продукт використовується для приготування найрізноманітніших гарячих страв: супів, макаронних виробів, круп'яних гарнірів, овочевих страв, соусів і гарячих закусок. Можна її додавати і в кондитерські вироби і випічку. З кокосовою олією набувають приємного присмаку печива, торти, кекси, сирники, млинці, сирні запіканки і оладки. Випічка з цією олією набагато довше зберігає пишність і свіжість.

Харчова цінність в 100 грамах кокосової олії:

 • Білки - 0 г.

 • Жири – 99,9 г.

 • Вуглеводи – 0 г .

 • Калорійність 892 ккал.

До складу кокосової олії входять насичені жирні кислоти (майже 83%), серед яких лауринова, капронова, каприлова, олеїнова, капринова, пальмітинова, міристинова, стеаринова.

Також в кокосовій олії є фітостероли, вітаміни (К, холін, Е) і мінерали: кальцій, цинк і залізо.

Купити цей та інші продукти можете у м. Луцьк за адресою пр.Соборності 28 або замовити онлайн на нашому сайті з доставкою на Нову Пошту.

З турботою про Ваше здоров‘я❤️