Борошно Амарантове

Амарантове борошно виробляється з рослини амарант — найдавнішої злакової культури (рідкісна назва — щириця), яке було основним джерелом їжі протягом 8 тисяч років у стародавніх ацтеків і інків. У першу чергу зерна амаранту цінуються високим вмістом білка, який легко засвоюється організмом. Смак і аромат випічки з амарантового борошна має аромат і присмак горіхів.

Калорійність продукту на 100 г має чималу — 465 Ккал, але жирів при такій калорійності всього 3,9 г, а більшу частину становлять вуглеводи — 67,8 г. Основою жиру в зернах амаранту є жирні кислоти — лінолева, олеїнова, ліноленова. Завдяки такій збалансованості, вживаючи цю муку в їжу немає небезпеки втратити контроль над вагою. На 16-20% борошно з амаранту складається з рослинного білка. Щоб задовольнити добову потребу людини в білку, необхідно всього 100 г амарантового борошна.

Також цей різновид борошна багатий незамінними кислотами (в першу чергу — лізином), пектинами, макро – і мікроелементами. У борошні є всі основні вітаміни групи PP, В, С, Е, а також кверцетин, рутин, трефолин (флавоноїди), і чимала кількість мінеральних речовин:магній, кальцій, залізо, цинк, натрій, йод, молібден.

Продукти з амарантового борошна давно оцінені вегетаріанцями, але останнім часом цим продуктом зацікавилися багато прихильників здорового харчування. Поживний склад амарантового борошна робить його справді цінним продуктом харчування. Доведено, що борошно із зерен амаранту чинить на організм людини сприятливий вплив:

- регулярне включення борошна амаранту в меню допомагає організму тримати під контролем вагу;

- амінокислоти у складі даного борошна підтримують рівень холестерину в нормі, знижуючи рівень «шкідливого холестерину в крові;

- борошно з насіння щириці не містить клейковини, тому у людей з непереносимістю глютену не викликає алергічних реакцій і дозволена до вживання;

- незамінна при остеопорозі — сприяє кращому засвоєнню кальцію, що надходить разом з їжею;

- багате вуглеводами, амарантове борошно нормалізує рівень цукру в крові;

- вживання борошна з рослини амаранту посилює перильстатику кишечника завдяки рослинним харчовим волокнам, покращує процес травлення;

- амарантове борошно виводить з організму накопичені роками токсини і шлаки, будучи джерелом найсильніших природних антиоксидантів.

Даний вид борошна корисний людям з ослабленим імунітетом, жінкам в положенні і лактаційний період.

Ціна - 23 грн

Купити цей та інші продукти можете у м. Луцьк за адресою пр.Соборності 28 або замовити онлайн на нашому сайті з доставкою на Нову Пошту.

З турботою про Ваше здоров‘я❤️